清凉解暑还养生的葛根粉

作者： Olive欧阳

妈妈养生，早餐喜欢吃葛粉。炎热的夏日我总是念念不忘去年重庆旅行时的酒酿冰粉。灵机一动，何不来个结合呢！葛粉冰冰糯糯的口感，包容了酒酿水果各种材料的甜。清凉又不腻，夏日多美好！（方子里的葛粉是两小碗的分量哦！）

用料

• 葛根粉 30克
• 水 300克
• 桂花 适量
• 甜酒 适量
• 山楂 适量
• 枸杞 适量
• 葡萄干 适量
• 水果 适量

清凉解暑还养生的葛根粉的做法步骤

步骤 1

准备葛根粉30克

步骤 2

准备水300克

步骤 3

再“另备”适量水将葛根粉调湿，水不用太多。

步骤 4

把准备的300克水烧开

步骤 5

关火，将调湿的葛粉倒入开水中不断搅拌

步骤 6

搅拌至透明状态

步骤 7

倒入小碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时。

步骤 8

剩下的工序就是加各种各样的配料了。个人很喜欢山楂，米酿。（我买的就是良品铺子的小包装的，不会浪费，也很方便）。桂花和枸杞也很不错。水果的话奇异果芒果很提升颜值。喜欢坚果的也可以加些核桃碎进去。

步骤 9

开吃！夏天来啦！

菜谱创建时间：2020-08-12 17:48:34