西红柿牛腩面

作者： 荷塘厨房

精简做法煮出经典食材本真味道

用料

• 牛腩 克
• 西红柿 个
• 姜（辣椒，不吃辣就不放） 片
• 面条

西红柿牛腩面的做法步骤

步骤 1

锅热加油，放入姜，西红柿，牛肉炒一番

步骤 2

加入适量水，大火转小火慢炖至牛肉软烂，往锅里撒入适量辣椒（不吃辣就不放）。

步骤 3

另起一锅水煮熟面条，捞起沥干加入牛肉汤中

西红柿牛腩面的小贴士

除了以上四五样食材，避免再加入其他的造成串味喧宾夺主。条件允许的话尽量选优质的食材，尤其是鲜牛肉和鲜面条，控制好火候，煮出各食材本真味道，其实比其他复杂做法会美味得多

菜谱创建时间：2020-08-12 14:42:27