蛋挞

作者： 小乖乖沈点花

我这个也是看了其他人的作品，根据自己烤箱情况调整的低糖版本，这样烤出来底部有一点点焦，不会很油！只是为了记住怕忘记了！

用料

• 牛奶 150克
• 细砂糖 20克
• 淡奶油 250克
• 蛋黄 2个
• 鸡蛋 1个

蛋挞的做法步骤

步骤 1

把蛋挞皮拿出来解冻约20分钟，大的蛋挞皮大约可以做17个.

步骤 2

解冻十分钟后，预热烤箱，上下管一起开，170℃。

步骤 3

把1鸡蛋，2蛋黄，糖，淡奶油，牛奶，放一起搅拌均匀，过筛。

步骤 4

把蛋挞液倒入蛋挞皮中，九成满即可。

步骤 5

放入烤箱下层170℃烤20分钟，再放中层10分钟，搞定！出炉！

菜谱创建时间：2020-08-12 13:32:57