香菇猪肉饼-一岁辅食

作者： 大瑰宝

小朋友嚼不烂肉和香菇，吃馅儿是个好选择。烙好的饼芯很柔软，切成小块就是很好的手指食物。

用料

• 肉馅儿 150克
• 香菇 2朵
• 炸酱/豆瓣酱 1勺
• 盐 2克
• 香油 少许
• 葱花 少许
• 面粉 100克
• 水 适量

香菇猪肉饼-一岁辅食的做法步骤

步骤 1

肉馅儿加入香菇碎和葱花、酱、盐、香油搅拌均匀。

步骤 2

面粉加水揉成手感和耳垂一样的面团，醒半小时后，擀成5mm厚圆片，均匀的涂上肉馅儿，卷起来整成圆形。擀成一个饼。

步骤 3

平底锅或者饼铛刷一点儿油，饼放进去盖盖，小火定型之后，上面的饼面刷一点儿油，翻面盖盖。改成中火再反复翻2次，两面金黄出锅。

香菇猪肉饼-一岁辅食的小贴士

肉馅儿放炸酱会很香，没有的话放一点儿黄豆酱也可以，或者一点儿老抽酱油。

菜谱创建时间：2020-08-12 11:36:34