浆水做法夏季解暑必备

作者： 哈立德的妈咪

用料

• 毛芹菜 半把
• 包包菜 少半个
• 面粉 小半碗
• 浆水引子 500克
• 开水 2000克
• 陶瓷罐 一个

浆水做法夏季解暑必备的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材和器皿。 芹菜和包包菜洗净控干备用。

步骤 2

给陶瓷罐里倒入一小碗凉白开，然后倒入小半碗面粉，搅拌成面汤状。

步骤 3

把切好的菜铺在面汤上，然后浇开水大概至磁罐边沿

步骤 4

最后将浆水引子倒入其中，盖好盖子

步骤 5

捂一块毛巾，第二天打开就可以了夏天气温比较高24小时就可以啦

步骤 6

第二天浆水就好了，可以放进冰箱冷藏。 放外面会变得太酸，还有可能起白花。

步骤 7

记着每次盛浆水的勺子必须无油无盐

步骤 8

每次都可以按这个方法做，记得留引子哦

浆水做法夏季解暑必备的小贴士

①陶瓷罐一定得无油无盐 ②室温高发酵一天一夜就可以，如果冬天可以久一点 ③没有引子可以用发面代替 ④吃面的时候，要用葱蒜炝锅 可以搜索妈妈味的浆水面

菜谱创建时间：2020-08-12 11:14:21