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免烤🥮香甜软糯的绿豆糕的做法

免烤🥮香甜软糯的绿豆糕

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作者: Yuci能能
Yuci能能
做绿豆糕过程很好玩儿,原味和抹茶味2种,大概10个。没有麦芽糖的可以用蜂蜜替换。压模的时候完全可以和家里的宝宝们一起动手,乐趣多多。

用料

免烤🥮香甜软糯的绿豆糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

💕【做法】 1.去皮绿豆提前泡至少8小时,多加点水,会吸水膨胀 2.泡好绿豆后上蒸锅,小火蒸大概1个小时,用勺子能压碎的程度 ⚠️Tips:锅中一定要多加水,小火蒸的时间比较久, 怕中途烧干

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3.蒸好后把绿豆捣成泥,越细腻口感越好。另起锅小火,放黄油化开,➕绿豆泥翻炒,混合好之后➕糖粉和麦芽糖(蜂蜜)均匀炒成团 4.取一半添加少许抹茶粉混合成绿色,另一半保持原色。 5.压模,分成10份,搓圆,放入摸具压出形状。双色的就把两种混合在一起放入摸具即可。 6.冷藏定型后口感更赞

菜谱创建时间:2020-08-12 06:18:01
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