美味禾花鱼

作者： 鱼大樱

用料

• 姜 3片
• 生抽 2勺
• 西红柿 1个
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 鱼 8条

美味禾花鱼的做法步骤

步骤 1

菜市场让卖家杀好鱼，回家清洗滴干水，盐酒生姜腌制。厨房用纸吸干水放油锅煎炸，其实不粘锅可以不放这么多油的，今天我任性放多了。

步骤 2

两面煎炸酥

步骤 3

炒香番茄

步骤 4

番茄出汁后放入煎好的禾花鱼还有洋葱，因为我喜欢芹菜就又放一些芹菜，酸菜。

步骤 5

加水闷煮，调一点酱油耗油番茄汁生粉勾芡。调料可以依据个人喜好。

菜谱创建时间：2020-08-11 22:56:51