爆炒鱿鱼须

作者： 朱迪小姐

买到了很新鲜的鱿鱼须，爆炒之后很有“海之味”👍

用料

• 鱿鱼须 300克
• 大葱 1根
• 洋葱 半个（可选）
• 蒜 5瓣
• 姜 5片
• 花椒粒 若干（根据个人口味）
• 干辣椒 若干（根据个人口味）
• 食盐 适量
• 酱油 1勺

爆炒鱿鱼须的做法步骤

步骤 1

将鱿鱼须洗净，控去水分后切块备用；

步骤 2

将大葱段及洋葱（洋葱为可选）放入热油中翻炒至变色，然后盛出备用；同时准备好蒜末姜片；

步骤 3

将蒜末姜片及花椒粒和辣椒放入热油中煸炒出香味，倒入鱿鱼须翻炒；加入酱油翻炒，再倒入之前炒好的葱段，继续翻炒；最后加适量食盐，出锅。

步骤 4

成品！

爆炒鱿鱼须的小贴士

海鲜可以适当比平时多一点点盐，口味会更鲜。

菜谱创建时间：2020-08-11 22:00:32