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剁椒蒜蓉萝卜干蒸鱼
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作者：
四主的烟火气
用料
剁椒蒜蓉萝卜干蒸鱼的做法步骤
步骤 1
剁椒、萝卜干、蒜蓉，用油爆香，同时加少许盐和糖调味。 用酒将鱼腌制15分钟后，冲洗干净。 将鱼平铺在盘底，倒上炒好放凉的蒜蓉剁椒萝卜。 锅里倒入开水，水开后把鱼放入，稍微蒸久一点，6-8分钟，这样会比较入味。当然就不会有清蒸那么嫩。
菜谱创建时间：2020-08-11 20:30:03
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