迷你小蛋糕

作者： 越越-28

用料

• 玉米油 克
• 低筋面粉 克
• 牛奶 克
• 细砂糖 克
• 鸡蛋 个

迷你小蛋糕的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离

步骤 2

蛋黄加入糖，玉米油，牛奶打匀以后，再筛入低筋面粉，搅拌均匀

步骤 3

蛋白，分三次加入糖，打到硬性泡泡。

步骤 4

取三分之一蛋糕到蛋黄液中搅拌均匀。然后将蛋黄液全部倒入蛋白中，搅拌均匀。

步骤 5

将搅拌均匀的蛋糕液倒入裱花袋里。小托盘放入纸托，每个纸托挤入蛋糕液。挤的满一点，做出来蛋糕胖胖的。

步骤 6

将托盘放入提前预热的烤箱。135度30分钟，然后再一百五十度烤，大约十分钟，看上色。蛋糕上色即可关火取出。

菜谱创建时间：2020-08-11 20:21:45