卤肉

作者： 鸿鸿女神吖

没来的及吃我煮的卤肉我们就分开了，虽然你走了，但是我还是要煮，因为（主要是）超市打折了

用料

• 肉（能卤的都行） 适量
• 卤料、粉 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 蛋（能卤的都行） 适量
• 干辣椒. 适量
• 白、冰糖 适量

卤肉的做法步骤

步骤 1

准备食材昂，能卤的都行

步骤 2

锅里烧开水，放盐、料酒（适量整儿）

步骤 3

另一口锅煮蛋

步骤 4

水开后放肉过水，水开后煮五分钟

步骤 5

拿出来放着

步骤 6

锅里放一点点水加白、冰糖炒成焦黄色，放入适量卤料翻炒（我买的是配好的，桂皮茴香八角都整点就可），炒一会倒入酱油生抽，煮沸后关小火

步骤 7

放入肉肉上色

步骤 8

把肉腾到电压锅里（因为家里有老人所以要炖软一点，其他锅也可以）

步骤 9

剩下的料加入水，霍霍均匀

步骤 10

倒入电压锅（电饭锅也可，也可以就直接炒锅里加水大火煮沸后关小伙煮半小时）

步骤 11

煮好了闻一闻

步骤 12

腾到盆里放凉（马上吃也可以）

步骤 13

摆盘

步骤 14

加个漫画滤镜哈哈哈哈

卤肉的小贴士

糖放冰糖，白糖都可以， 锅也不讲究，能煮就行 最后不加滤镜也可以吃的 如果不想买卤料，可以买卤料粉，把卤料粉换成卤料粉就可以了，建议之前先到少一点，煮好后不够咸味，再倒一点

菜谱创建时间：2020-08-11 20:06:17