最基础生酮酥脆司康配方🌈完胜星爸爸🔥

作者： Mattie夢婷

家里奶油又放太久了🐮 每天都在想着怎么以更健康的方式消耗它🤔 有时候就是给自己一个放纵的理由~ 生酮烘焙一样可以很享受💛 ＃司康＃是个很简单的入门级烘焙 特别随意，尤其是越随意越好吃😋 💓材料、比例、面团形状随意 它快手简单 对于平时没多少时间做面包的人来说 非常非常友好了✨ 所有的材料统一扔进碗里搅拌🥣 刷刷刷地加入材料快速搅拌🥄 想加什么配料随意🧀🍫🥒🥓🍄 烤箱开启就满屋飘香❗ 并不是只有甜司康 各种口味的司康都很简单 这是一款百搭基础款✨ 如果喜欢，可以在加入淡奶油搅匀后 🍋甜口可以加入柠檬碎、蔓越莓、蓝莓、红茶碎、巧克力碎、坚果碎 🥩咸口可以不加代糖，加入香葱碎、芝士碎、甚至是香肠、肉类等 这次的配方就是最最基础的配方 🍕当你能做最基础款的司康时，也可以多尝试别的口味的 🍯烤出来的司康搭配果酱、奶油等都很好吃 😄什么都不加的原味也是一绝 ☕配上一杯咖啡也是很赞 做成功出来真的很满足 🥰表皮酥酥脆脆，内部绵柔又有点轻脆 😏每一口都是幽香的奶香味 · ⚠️密封后可以冷藏一周左右 如果不加洋车粉，会比较酥脆，和我的历史笔记蓝莓司康的口感类似 😍加了洋车粉，特别有意思 💯是真的不一样的体验，有点外皮脆脆内部糯糯的感觉 大家可以自行发挥多尝试 ✨✨✨✨ 出炉趁热吃，外酥里软糯，奶香十足 放置一夜或放冷藏，会比较结实和松脆 交作业吧！😋

用料

• 椰子面粉 50克
• 亚麻籽粉 25克
• 食草味洋车前子壳粉 3-5克
• 泡打粉 5克
• 海盐 1克
• 赤藓糖醇 45克
• 淡奶油 250克
• 香草精 4滴
• 蛋黄 1个

最基础生酮酥脆司康配方🌈完胜星爸爸🔥的做法步骤

步骤 1

除了淡奶油、香草精、蛋黄外的所有所有食材混合均匀

步骤 2

加入淡奶油搅匀后加香草精拌匀（这一步之后我又加了40g蓝莓，可以在这一步加入各种你喜欢的材料）

步骤 3

按压成圆饼面团（我直接上手），再压扁成1-2cm的高度，放置10分钟

步骤 4

烤盘垫油纸，表面和四周刷上一层蛋黄液

步骤 5

烤箱200度预热后，放入烤25分钟

步骤 6

出来切块就好啦！

菜谱创建时间：2020-08-11 16:45:57