洋葱孜然牛肉

作者： 我叫一只蘑菇

用料

• 牛肉 200克
• 洋葱 1个
• 葱蒜 酌量
• 白芝麻 少许
• 孜然粉 少许
• 生抽 酌量
• 料酒 酌量
• 蚝油 酌量
• 盐 酌量
• 糖 酌量

洋葱孜然牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切丝用（切薄一点好入味） 生抽，料酒，盐，蚝油，糖，食用油 （因为调料多，所以都放一点点就好） 腌制20分钟。

步骤 2

洋葱洗净，切丝备用（切成什么无所谓） 蒜葱，切粒备用（切成什么无所谓）

步骤 3

热锅凉油，葱蒜爆香，放入腌制好的牛肉，爆炒至熟，然后盛出备用（我喜欢吃焦一点的牛肉，自己看喜欢什么熟度，关火就行了。）

步骤 4

接着放油，爆炒洋葱炒软， 放入牛肉，翻炒均匀，放白芝麻炒均 最后最后，撒上孜然粉，盛盘。 （最后放孜然，这样不会苦）

洋葱孜然牛肉的小贴士

这样炒出来的洋葱，脆脆甜甜的 牛肉放孜然，也好吃得很。 腌制调料多，少放一两个，也没关系😁

菜谱创建时间：2020-08-11 15:45:29