红糖发糕

作者： 5966_jov7

这次做纯面粉版，看看效果

用料

• 面粉240克
• 红糖50克
• 白糖20克
• 红枣水230克
• 高糖酵母3克
• 油20克
• 红枣碎适量

红糖发糕的做法步骤

步骤 1

纯面粉鼓得挺挺的

步骤 2

蜂窝状比较大，松散感

红糖发糕的小贴士

1，开水泡红枣，将水用来拌匀红糖白糖，加入高酵母，油，再筛入面粉拌匀，盖着醒发半小时 2，醒发的有小气孔，再搅拌的原状，撒入红枣碎 3，倒入模具，开水上锅蒸20分钟闷5分即可。 这纯面粉发的大，有红枣水有香味，甜度刚刚好，蜂窝状比较松散大，之前的马拉糕是比较q弹绵细，低筋面粉与普通面粉，这情况区别不大

菜谱创建时间：2020-08-11 14:40:44