宝宝蔬菜饼

作者： 天晴学做菜

孩子不爱吃蔬菜，妈妈最头疼！有了这个蔬菜饼，我女儿不知不觉就吃了好多蔬菜。一周做两次，每次做都很爱吃。 这个蔬菜饼没有固定的用料，家里有啥菜就用啥菜，或者孩子平时不爱吃啥菜你就用啥菜。 虾仁啊，鸡肉啊，西蓝花，木耳，蘑菇，豌豆，玉米粒，各种绿叶菜都可以！都可以！以上这些都需要提前焯水哦~ 这个菜谱是今天家里就有这些，我就将就着做了，顺便拍个照。

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 生菜 1片
• 油菜 3片
• 胡萝卜 1/3根
• 洋葱 适量
• 豆芽 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 香油 2滴
• 食用油 适量

宝宝蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

盆里打入一个鸡蛋🥚

步骤 2

各种蔬菜洗净焯水，胡萝卜我没焯水。 （蘑菇、木耳、虾仁、玉米、豌豆等，在这一步都焯水。）

步骤 3

焯水后捞出，切块或者切碎，与鸡蛋搅拌均匀。 然后放入适量盐，小宝宝可以不放盐。

步骤 4

放生抽，大概也就1/2勺🥄

步骤 5

放香油，两三滴就行。 （为了给你们拍照，我放多了😭）

步骤 6

搅拌均匀 （哇，第一次出教程，我讲的好详细）

步骤 7

放入适量面粉，大概就是吃饭的小碗1/2碗。 （没有固定量，你就边搅拌边看，少了就加点。因为前面用的菜量都不固定）

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

搅拌完之后是这样的，如果太稀了就加面，如果干了就加鸡蛋。别一次直接加一个鸡蛋！把鸡蛋打在新碗里，然后酌情添加。

步骤 10

热锅，刷油，油热了转小火。

步骤 11

一个勺子的量就是一个小饼

步骤 12

倒入平底锅中

步骤 13

它很孤独

步骤 14

全部进锅了，正好6个小饼🍪

步骤 15

用铲子碰一下它，它能移动了就可以翻面了。来回翻几次面就熟了。

步骤 16

出锅了~

步骤 17

哈哈，孩子平时不爱吃的蔬菜都在里面了，妈妈太有智慧了！ 胡萝卜和绿叶菜平时一口不吃，这样做蔬菜饼，我女儿一次能吃5个！

宝宝蔬菜饼的小贴士

建议大家一周做两次就行，做多了孩子吃够了，这招就不好使了。每次做最好都别太一样，营养均衡不说，主要还是别让他们吃腻了。

菜谱创建时间：2020-08-11 13:34:18