超快速夏季清爽拌菜

作者： 湉宝妈妈呀

天气太热，来点清爽菜

用料

• 黄瓜 1根
• 花生米 30颗左右
• 腐竹 与黄瓜量差不多克
• 大蒜 3瓣

超快速夏季清爽拌菜的做法步骤

步骤 1

菜刀拍几下黄瓜，切段

步骤 2

腐竹泡发，开水焯一分钟左右

步骤 3

少许油在锅中加热后倒在芝麻，大蒜上，注意油不要太热

步骤 4

两勺生抽，三勺醋，少许盐，少许白糖搅匀后倒入刚才的芝麻大蒜碗中，再搅匀，倒入黄瓜，腐竹碗中，再加花生米，拌匀

步骤 5

好了，开吃！

超快速夏季清爽拌菜的小贴士

①腐竹不要焯太久，太软没口感！ ②喜欢吃辣的朋友可以在泼油那一步加入切沫的辣椒 ③最后可以加点香菜！

菜谱创建时间：2020-08-11 13:23:14