准备好食材,虾去虾头,去壳,去虾线,放点柠檬汁去腥;牛肉果切半,挖出果肉,西蓝花掰小朵
颗粒面提前煮水,过凉水,放点油,防粘,备用
西蓝花焯水,水里加点盐,焯水后过凉,控水备用
虾滑,牛油果,虾放辅食机搅打成泥,加一点蛋清,耗油,盐,淀粉,呈不易低落状态(我没用辅食机,只直接用刀剁的,比较粗糙)
起锅烧油,放西蓝花,耗油,翻炒均匀加水,接着放颗粒面翻炒,再放牛油果虾滑,即可
挺香的,也很有营养!
牛油果虾滑,可以多做点,放冷冻,一星期之内吃完即可!