五花肉海带卷

作者： WHQ_zhdj

以前妈妈总买给我吃，现在买不到了自己做！

用料

• 五花肉 400克
• 姜 4片
• 生抽 4勺
• 料酒 4勺
• 盐 一勺半
• 海带 一片
• 桂皮
• 八角
• 大葱
• 醋 1.5勺

五花肉海带卷的做法步骤

步骤 1

海带提前一天泡开洗净。五花肉一条，切成两条，横截面小于麻将块，否则不容易入味。加入黄酒或料酒、盐、生抽、醋腌半小时到一小时

步骤 2

海带分生两片，一片包一条五花肉，放入高压锅或者电饭煲，加入桂皮一小片，八角一个，葱一段切好，醋、生抽、盐、黄酒，腌的时候放过了就不要放太多，水少量，老火慢炖一个半小时即可。

菜谱创建时间：2020-08-11 12:18:01