夏季厨房小白必备酸辣虾

作者： 喵二狗

夏季里面又快手又简便的菜品。 适合家里来朋友露一手的那种～

用料

• 虾 750g
• 洋葱 半个
• 柠檬 半个
• 小米椒 2个
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 小葱 适量
• 香菜 适量根
• 糖 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 热油 4勺

夏季厨房小白必备酸辣虾的做法步骤

步骤 1

锅烧开水，放入姜片和虾，沸腾5分钟即可 倒掉滚烫的水，冲凉水 不烫手之后开始漫长的剥壳

步骤 2

蒜切成末，葱、香菜、小米椒切圈，洋葱切细丝。柠檬切4小片（薄片，主要是装饰用），其他的挤成汁倒入。

步骤 3

碗里放入步骤二调料，加上糖、醋、生抽、蚝油。锅里烧开热油，倒入碗里搅匀。

步骤 4

将虾倒入，搅拌均匀，保鲜膜覆盖放冰箱。 半小时即可食用～

夏季厨房小白必备酸辣虾的小贴士

750克左右的虾适合2-3人食用

菜谱创建时间：2020-08-11 11:17:49