豌豆凉粉

作者： 一家四口晒幸福

我家双胞胎闺女要吃凉粉，一个要吃绿色的，一个要吃红色的，好吧！ 开始

用料

• 淀粉 100克
• 水 750克
• 盐 1克
• 小米辣
• 辣椒油
• 糖
• 耗油
• 生抽
• 醋
• 蒜末
• 香菜
• 小葱

豌豆凉粉的做法步骤

步骤 1

1个小火龙果榨汁，纱布过滤 淀粉水=火龙果汁加水到200克，加入100克豌豆淀粉，加1克盐搅匀 锅里加入550克水（正负20克，都可以、熟了就是软一点，硬一点的问题），（不用烧开）烧到水开始冒小泡，加入淀粉水，不停的搅拌，不能停哦，，中间开小火，烧到冒大泡过后，再烧1分钟就可以了。快速倒到模具里（我用的吃面的大碗）冷却2小时就可以吃喽

步骤 2

绿色的是菠菜粉做的，比例和火龙果一样， 配比是200克水+100克豌豆淀粉 +锅里烧的550克水

步骤 3

煮好是这样的哦

步骤 4

自己动手，丰衣足食，老二作业没有作完，搅好汁就跑掉了，老大一直在做。说妈妈我终于体会到了，烧饭的辛苦，天热烧饭真的太辛苦了

步骤 5

切一半

步骤 6

大碗里的

步骤 7

切好

步骤 8

调好味道，比买的好吃哦。绿色的，水我多放了一点做出来比红色的要软！

菜谱创建时间：2020-08-10 20:08:49