自制奶油泡芙

作者： 诺宝奕奕的妈咪

教你们每天一个长胖小技巧😂😂😂，终于可以实现奶油泡芙自由了

用料

• 水 240毫升
• 黄油 120克
• 糖 15克
• 盐 2克
• 低筋面粉 150克
• 鸡蛋 230克左右

自制奶油泡芙的做法步骤

步骤 1

把黄油，糖，水，盐，放锅里，开中火把黄油溶化，煮开，没有黄油的可以用玉米油等味道淡的油

步骤 2

煮开后，转小火，把低筋面粉倒里面，用筷子快速搅拌，成我图中这样，这个时候烤箱190度预热10分钟，省的弄好了才去预热

步骤 3

230克鸡蛋，我用的土鸡蛋比较小，用了六个，你们放称上称一下差不多就行

步骤 4

分次倒面里，搅拌均匀，注意面一定不要烫的时候放鸡蛋，不烫手的时候放，避免成鸡蛋花了

步骤 5

最后搅拌成提起有三角形就行了

步骤 6

放裱花袋里，裱花嘴没有的可以不用，直接挤就行了，没有裱花袋的就用保鲜袋也可以

步骤 7

挤烤盘上，烤箱190度，上下火烤30分钟

步骤 8

当当当当～，烤好挤入奶油，开吃吧！这个配方能做好多，吃不了那么多的可以减半

步骤 9

给你们看看第二盘，已经蓬起来了，我家的是小熊烤箱，你们可以根据自家烤箱调节温度哈！

菜谱创建时间：2020-08-10 17:04:23