小白的第一次草莓裸蛋糕

作者： 悉尼糖妈

对于不会裱花的小白来说，做个裸蛋糕比较实在，昨天二十个人，七个都是七月生日🎂，集体庆生比较有意义❤️不管蛋糕丑美，心意到了，也折腾到大半夜！用了黄油和奶油奶酪打发，硬度更加稳定！海绵蛋糕参考这个方子https://www.xiachufang.com/recipe/104059969/

用料

• 海绵蛋糕底
• 低筋面粉 120克
• 鸡蛋 8个
• 色拉油 50克
• 糖粉 80克
• 裱花
• 奶酪 400克
• 黄油 250克
• 糖粉 30克
• 草莓🍓 8个
• 蓝莓 少许
• 橙子 半个

小白的第一次草莓裸蛋糕的做法步骤

步骤 1

模具刷好油！

步骤 2

面粉过筛！

步骤 3

烤好蛋糕！

步骤 4

黄油和乳酪准备好！

步骤 5

加入糖粉，打发黄油和奶酪！

步骤 6

打发中！

步骤 7

糖粉分三次加入！

步骤 8

这种羽毛状就可以啦！

步骤 9

装入裱花袋！

步骤 10

蛋糕片冷透！

步骤 11

草莓🍓切块！

步骤 12

裱花嘴是18的！挤一圈，中间抹上奶油，在撒上草莓块，盖上一层！继续！

步骤 13

这样

步骤 14

草莓块摆中间！

步骤 15

好啦，最后上面摆上水果！

步骤 16

美美的！

步骤 17

插上生日牌！

步骤 18

撒点糖粉！插上蜡烛🕯️

小白的第一次草莓裸蛋糕的小贴士

裸蛋糕很随意，家里有啥水果都试试吧！

菜谱创建时间：2020-08-10 16:56:09