自制红豆馅（不用提前泡，有豆粒）

作者： 减肥中的小蕾子

临时起意想要做驴打滚，但是不想用现成的红豆馅，太甜，就做了这款红豆馅，没有提前浸泡。如果提前浸泡效果会更好的ヾ ^_^♪

用料

• 红豆 200克
• 水 400克
• 红糖 适量

自制红豆馅（不用提前泡，有豆粒）的做法步骤

步骤 1

不用提前泡发，秤好200克红豆，放入电压力锅

步骤 2

加入400克水，红豆做完以后放凉会变干一些，下次可以放450克水试试。

步骤 3

点击：豆类/蹄筋按钮。

步骤 4

时间到，出锅，不用着急打开锅盖焖一会，然后趁热倒入红糖，用勺子压豆子，压成豆泥，有一些压不碎的调和在其中，非常好吃！做了驴打滚。

步骤 5

时隔三天，又做了一次。这次红豆提前一晚泡上，第二天210克红豆，洗过以后变成238克，加水400克，仍然豆类/蹄筋按键

步骤 6

焖一会，打开锅盖，趁热放入两小勺红糖，搅一搅压一压。

步骤 7

焖了一会，加入红糖以后的样子。

步骤 8

放凉以后的红豆会吸收一部分水份，变得更干一些。这个非常合适！

步骤 9

彻底凉了以后的状态，我觉得非常合适！

菜谱创建时间：2020-08-10 16:21:24