暖糯姜糖

作者： 葱花的夜宴

以前手脚冰凉，经期痛，学了中医养生知识，考虑冬吃萝卜夏吃姜，这个夏天吃姜片、姜糖，暖暖哒，做了几次，分享给朋友，把制作方法分享一下。

用料

• 姜糖主料是1:1:1， 就用100克代表
• 仔姜 100克
• 红糖 100克
• 生糯米粉 100克
• 熟糯米粉 适量
• 糯米纸 适量
• 糖纸 适量

暖糯姜糖的做法步骤

步骤 1

仔姜刷洗干净，晾干

步骤 2

仔姜切小块，用破壁机打成泥

步骤 3

姜汁倒入糯米粉拌匀

步骤 4

红糖放炒勺内用20克水加热融化

步骤 5

完全融化

步骤 6

融化的红糖加入姜汁糯米粉，上屉蒸30分钟

步骤 7

凉后，在熟糯米粉上切块，糯米粉炒少了，后来用了熟的黄豆粉，也好吃

步骤 8

包糯米纸

步骤 9

包糖纸

步骤 10

各种包装

步骤 11

添颜值

步骤 12

浮夸

步骤 13

讨好

暖糯姜糖的小贴士

1.每天上午吃 2.不上火（不想吃冷饮）四季可食

菜谱创建时间：2020-08-10 15:20:04