葡萄撞奶

作者： sweet778

用料

• 葡萄 500克
• 水 600克
• 白砂糖 60克
• 白凉粉 18克

葡萄撞奶的做法步骤

步骤 1

选用巨峰葡萄

步骤 2

装葡萄的盆里加入一点面粉

步骤 3

加水浸泡清洗。

步骤 4

把葡萄剥皮，皮放在奶锅里，果肉放在杯子里。

步骤 5

准备600克清水和60克白糖。

步骤 6

装有葡萄皮的奶锅内放入600克清水和60克白糖，开中火搅拌。直到砂糖融化，水熬成紫色，关火。把葡萄皮捞出来扔掉。

步骤 7

在熬的水里加入18克白凉粉，大火边搅拌煮开。

步骤 8

凉粉煮开后放温热。

步骤 9

倒入装有葡萄肉的杯子里。放冰箱冷藏。凝固后加牛奶就可以吃了，完美。

步骤 10

我用的是这个白凉粉。

步骤 11

很好吃。

葡萄撞奶的小贴士

1.加入凉粉后一定要煮沸腾。 2.也可以换成别火龙果、桃子这些水果的。

菜谱创建时间：2020-08-10 15:19:54