日式酱藕片

作者： 食不可怠

日式酱菜，藕片和鸡胸肉，一次可以做两顿的份儿，适合带饭的上班族

用料

• 藕 2节
• 鸡胸肉 1块
• 米椒 2～3个
• 大蒜 5～6瓣

日式酱藕片的做法步骤

步骤 1

两节莲藕，大概500克左右

步骤 2

切片

步骤 3

两勺米醋稀释的水，泡藕片用

步骤 4

把切好的藕片放入醋水里，防止变色

步骤 5

鸡胸肉块用热水焯一下

步骤 6

蒜片，米椒备好

步骤 7

锅里放两三勺油，炒蒜片和米椒，炒至金黄色

步骤 8

藕片和鸡胸肉同时放进锅里

步骤 9

酱油4勺左右，根据自己的口味可加减

步骤 10

放半杯水，中火炖一刻钟，翻一下再炖一刻钟左右

步骤 11

关火盛盘撒芝麻

步骤 12

一份儿留着第二天吃

步骤 13

适合带饭的上班族

菜谱创建时间：2020-08-10 14:24:28