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马拉糕的做法

马拉糕

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作者: 5966_jov7
5966_jov7
这次试做模具版,也稍微改动了下方子

用料

马拉糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是蒸好后,因为放在下层,上层蒸了馒头,闷5分钟时,馒头掉水,使得马拉糕有水滴印,

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具漂亮,马拉糕也美美哒

马拉糕的小贴士

1,开水把两种糖融化放温时加入高酵母,再筛入木薯粉,搅拌均匀筛入面粉, 2,盖上保鲜膜醒发半小时,搅拌到原状, 3,分别倒入模具,水开放锅里,20分钟闷5分即可 这次减少红糖,颜色浅些,因改动白糖量,所以甜度恰到好处,至于低筋与普通面粉,觉得口感区别不大

菜谱创建时间:2020-08-10 12:27:00
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