超简单炒豆腐皮

作者： 关于菜小菜

这个豆腐皮是老家村里的超市买的，外面怎么着也买不到这个味道的😄

用料

• 豆腐皮 随你（我用的是那种晒干的，需要提前泡3分钟左右）
• 葱 爆香用的量
• 郫县豆瓣酱 2小勺
• 生抽 1勺
• 小米辣、线椒 4小只
• 韭菜 1小把

超简单炒豆腐皮的做法步骤

步骤 1

如图切好。

步骤 2

油热放葱花爆香，然后加入郫县豆瓣酱，加入一点点水炒出红油。

步骤 3

小米辣、线椒放进去，炒个30秒吧。

步骤 4

加入豆腐皮，翻炒2-3分钟。

步骤 5

加入韭菜、生抽，炒1分钟。

步骤 6

出锅。很简单的一道菜，没有放盐，加入的豆瓣酱和生抽就够味了。吃太咸对身体不好。

菜谱创建时间：2020-08-10 00:14:00