鲜香下饭牛肝菌

作者： 成长中的煮饭婆

看到朋友圈里别人家的妈发了牛肝菌的照片，起了攀比心，自己也要做起来！

用料

• 牛肝菌 340克
• 大蒜 独蒜两个
• 青椒 4个
• 小米辣 5个
• 火腿 4厚片
• 大葱 1根
• 蚝油 1勺

鲜香下饭牛肝菌的做法步骤

步骤 1

牛肝菌切片，火腿切丝，青椒滚刀块，小米辣切小段，大葱切小段，蒜切片。

步骤 2

大火热油，中火下蒜片葱段爆香，加火腿丝炒至肥肉透明，然后放青椒小米辣炒到半熟，最后倒入牛肝菌翻炒，到菌子变色变软放蚝油再炒多几分钟，起锅装盘！

鲜香下饭牛肝菌的小贴士

火腿和蚝油都咸，不需要另外加盐了

菜谱创建时间：2020-08-09 23:42:17