南瓜🎃酥

作者： 枫叶Autumn

做过芒果酥，榴莲酥。最近南瓜成灾那就做个南瓜酥吧！大家都说好吃！更胜以前！忙中偷闲编下菜谱，留个底，以免以后找不到同样的味道！

用料

• 南瓜 180克
• 糖 10克
• 淡奶油 10克
• 炼乳 10克
• 黄油 5克
• 小蛋挞皮 18个
• 全蛋液 少许
• 白芝麻 少许

南瓜🎃酥的做法步骤

步骤 1

1 .先把南瓜削皮切块 蒸熟（用保鲜膜盖下，以免蒸进多余的水分） 2 .蒸熟再把多余的水分沥干净 3 .不粘锅放黄油、南瓜 .炒香炒稍干 4 .出锅加淡奶油、糖、炼乳搅拌成上图泥状（前面忘记拍照😅）

步骤 2

5 .把蛋挞皮去锡纸（微冻时好去锡纸）放上一勺南瓜泥！蛋挞皮边缘粘点水对折（这时预热烤箱150度，我的烤箱火气大）

步骤 3

6 .上下火 ，中层烤5分钟拿出来刷蛋液，粘上芝麻。再烤10分钟，观察上色！(这里可以开热风功能）

步骤 4

方便又完美，孩子们很喜欢吃！

菜谱创建时间：2020-08-09 22:55:34