🔥火遍全网的蒜香奶酪面包❗️❗️好吃到爆炸💥

作者： 青春妹-

最近被这款面包种草了，实在是太好吃了😋我太喜欢了，非常合我胃口，蒜香浓郁，奶味十足，还能爆浆哦～不用去韩国也能吃到，哈哈哈～

用料

• 高筋面粉 200克
• 鸡蛋 30克
• 纯牛奶 110克
• 糖 35克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 黄油 15克
• 奶酪馅：淡奶油 70克
• 细砂糖 12克
• 奶油奶酪 70克
• 蒜香黄油：黄油 30克
• 淡奶油 35克
• 蒜 2瓣
• 葱 2根
• 细砂糖 10克
• 盐 克

🔥火遍全网的蒜香奶酪面包❗️❗️好吃到爆炸💥的做法步骤

步骤 1

先做面包，将黄油以上全部食材放入面包机中，揉面10分钟

步骤 2

加入软化好的黄油继续揉面10分钟

步骤 3

能拉出薄膜即可

步骤 4

在面包机中发酵

步骤 5

发酵至两倍大戳洞不回缩即可

步骤 6

发酵好后排气分成三等份揉圆，放入烤箱二次发酵30分钟

步骤 7

面包发酵完成后，表面刷上蛋液，

步骤 8

放入预热好的烤箱中层，180度20分钟，上色后盖上锡纸，避免表面颜色烤太深

步骤 9

烤好冷却后切成三刀，不切断

步骤 10

淡奶油加糖打发至微有纹路状态

步骤 11

加入奶油奶酪

步骤 12

搅拌均匀

步骤 13

装入裱花袋备用

步骤 14

蒜和香葱切碎

步骤 15

黄油和淡奶油混合

步骤 16

隔热水融化

步骤 17

加入蒜和葱搅拌均匀

步骤 18

面包中间挤入奶酪馅

步骤 19

表面刷上蒜香黄油

步骤 20

放入烤箱中再烤8分钟

步骤 21

蒜香味浓郁

步骤 22

超好吃

步骤 23

蒜香味浓郁

🔥火遍全网的蒜香奶酪面包❗️❗️好吃到爆炸💥的小贴士

每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自已烤箱温度而调节！

菜谱创建时间：2020-08-09 22:32:31