超简单自制海鲜面，20分钟搞定所有～

作者： 吃饱饭的塔塔

夏天厨房太热，不想做饭，但是又想吃的好～小区门口超市（或者叫生鲜外卖）买点海鲜，做一碗简单的海鲜面～好吃又方便～

用料

• 香菇 若干
• 各类海鲜（品种其实无所谓，下方列出我用的）
• 蛏子 若干
• 小黄鱼 一人2条
• 大头虾 若干
• 小青菜 6颗
• 盐 5克
• 酱油 1勺
• 肉骨头汤（我因为没有煮，所以用自制虾黄酱代替了）

超简单自制海鲜面，20分钟搞定所有～的做法步骤

步骤 1

水中加入5克盐，烧开，然后放入洗净的虾，再次烧开3分钟后捞出备用

步骤 2

蛏子用刷子刷干净后，放入刚刚煮虾的开水中，再次开锅

步骤 3

煮2分钟后捞出备用

步骤 4

香菇切块备用

步骤 5

在煮虾和蛏子的海鲜汤中加入虾黄酱（这一步，没有虾黄酱的小伙伴可以用肉汤中加5克猪油替代），然后加入切好的香菇块

步骤 6

煮开后加入青菜和处理干净的小黄鱼，再煮一分钟后海鲜面的卤就算制作完成啦～

步骤 7

加入煮好的面条搭配

步骤 8

铛铛铛铛～～～～～

菜谱创建时间：2020-08-09 22:12:46