赞的不得了的紫苏包牛肉___中老年人营养餐单

作者： 番茄炒蛋n次方

牛肉是含有优质蛋白的畜类食物，适当的食用是一天中美食很好的选择，肉类一般需要更多的盐来提味，因为老年人的饮食更需要注意盐的摄入，所以这道菜炒制的牛肉并未放过多的盐，外用紫苏包裹，内加蒜瓣，整体吃起来会更有层次感，能够增加老年人的味觉体验！可以试试偶 老年人由于身体机能的不断改变，味觉敏感度降低，尤其是北方的老年人盐的摄入量就会比年轻时更多，减少盐将会是个挺难的过程，所以我们就要想一些减盐的办法，减少盐量同时在菜里增加一些香辛料，增加菜品的口感，做些搭配的调整让一道菜吃起来更有层次感！ 我们每天盐的控制量，提到的盐不只是精盐，还包括蚝油酱油及其他含钠的调料加在一起的量不能超过6g。

用料

• 油 少量
• 牛肉 220克（这是三个成年人的量）
• 孜然 1小勺
• 烧烤料 少量
• 蚝油 适量
• 盐 少量克
• 姜 适量
• 洋葱 适量
• 紫苏叶 适量
• 蒜 适量

赞的不得了的紫苏包牛肉___中老年人营养餐单的做法步骤

步骤 1

肉切成稍微有些厚度的片

步骤 2

洋葱，姜切成块

步骤 3

少量油下锅，加入姜炒，再加入牛肉一起炒，待牛肉全变色，加入洋葱继续炒 加少量蚝油，孜然，少量烧烤料，继续炒 待肉出的水被炒干

步骤 4

出锅前撒上少许盐

步骤 5

肉炒好了成盘在这一小盘是三个人的量，平均下来，每个人一天摄入的畜肉已经足够了

步骤 6

准备紫苏叶，一起上桌

步骤 7

蒜一定要用刀拍碎成块，和牛肉一起包在紫苏叶里吃

步骤 8

完美

步骤 9

每人一天的总共摄入量，慢慢调整我们的餐桌营养

赞的不得了的紫苏包牛肉___中老年人营养餐单的小贴士

1）如果你的烧烤料里含盐，请快出锅时尝一下，有咸味就尽量不再放盐或是减少盐加入。 2）关于大蒜简单说一下，大蒜在熟了的状态下只是一种调味料，同时它身上的营养物质也都被破坏掉了。很多人都知道食用大蒜非常好，因为蒜有大蒜素（那是一种生蒜强力破坏后产生的，闻起来有些许蒜臭味）对人身体具有多种好作用（网上一查一堆），但是这只是生的大蒜被强力破坏后才会产生的，最好的食用方法，就是捣碎做成蒜泥蘸料吃，其次要生吃整瓣的大蒜前也最好将其用刀拍碎成块，这样才能促成你真正吃到营养。 3）每天肉类摄入要注意，适量食用最健康

菜谱创建时间：2020-08-09 18:36:03