星空琥珀宝石糖🔮🍬亮瞎你的98K黄金眼

作者： 知食队队长

又是一个好玩好看的小玩意，做起来简单，颜值也很高，谁做谁知道🤩太闪了吧

用料

• 水 200克
• 琼脂 5克
• 细砂糖 350克
• 色素 蓝紫红绿黄
• 星空金粉 一点点点点

星空琥珀宝石糖🔮🍬亮瞎你的98K黄金眼的做法步骤

步骤 1

准备5克琼脂加水浸泡5分钟软化。（不需要泡几个小时，多余的）

步骤 2

泡好的琼脂取出放进锅里，加入200克水，大火加热至融化。

步骤 3

琼脂融化后加入350克白砂糖，搅拌一下，等白砂糖融化后，再大火煮1-2分钟，再转小火加热5分钟。

步骤 4

煮好后关火，放一点点的星空金粉，迅速搅拌均匀。（注意这里是一点点点，也许是0.1克？千万不要放太多，不然做出来的糖不够透亮）

步骤 5

然后过筛倒入容器里。

步骤 6

准备一根牙签，蘸取蓝紫红绿黄等色素，按自己喜好，尽快完成调色。（这里要快，糖浆两分钟就要凝固了；调色的时候不要乱来，影响到最终的颜值）

步骤 7

放进冰箱冷藏两个小时后用小刀取出，如图切成小块，用刀雕刻，不规则的扒拉一下，让它有天然的宝石雕刻感。

步骤 8

雕刻完就是这个样子啦，晶莹剔透，以假乱真。

步骤 9

常温下风干两天就可以PS拍照啦～美死啦！生活就是如此具有趣味性～

星空琥珀宝石糖🔮🍬亮瞎你的98K黄金眼的小贴士

风干两天是最适合拍照的时候，这个时候的糖果外层有一点硬化，多放几天就变成硬质糖果了。至于味道嘛，就是白砂糖的味道，没啥好吃的哈哈哈

菜谱创建时间：2020-08-09 15:17:08