南瓜去皮切片,上锅蒸10分钟,蒸好后去掉多余水分,碾压它,压成上图糊糊状即可~
依次添加糯米粉,少量多次,和面至不粘手,盖上保鲜膜醒面5分钟
把面揉成一个个可爱的小丸子,有时间就可以揉的光滑一些~(我个人喜欢加点馅儿,花生碎黑芝麻随便整,包的时候馅儿别太多,要不就开了🐷,最后搓成上图的小丸子就好了
哇哦~终于可以上锅煮了,大火烧开后,放入小圆子煮到飘起来~加点凉水换成小火,咕嘟咕嘟的加两次水,这样煮出来才香糯不容易烂
找个不粘锅加点清水把红糖融化,直接把小圆子倒进去,在加点白芝麻,炒至粘稠上色即可,美容又养颜的小零食就做好啦,软软糯糯,香甜不腻,超级适合女孩子吃~
当当当~新鲜出炉,我忘记加白芝麻点缀了,哈哈,真的好吃😋快去做吧