低脂烤燕麦饼 早餐饼

作者： 尼玛蛋8

早餐燕麦片饼。看了其他菜谱都是100克燕麦配60克粉，做了一次觉得口感不是很喜欢，面粉太多了，就自己改了配方。在其他教程基础上减粉减糖减油减盐，加了奇亚籽，有点脆脆的口感。早餐配着豆浆吃觉得挺健康的，主要也是懒，做一次可以吃两三周吧。成品30块小饼。

用料

• 速食燕麦片 250克
• 速食黑燕麦片 30克
• 奇亚籽 20克
• 黑芝麻 50克
• 蔓越莓果干 70克
• 盐 1～2克
• 红糖 20克
• 牛奶 115克
• 玉米油 30克
• 面粉 50克

低脂烤燕麦饼 早餐饼的做法步骤

步骤 1

蔓越莓干剪碎。把所有干料混合，筷子拌均匀，再放油，加牛奶。牛奶要一点点加，图片是加了所有材料混合好的程度。有一点小的团，但大体是散状的，就像受潮的状态。小的团团抓散它，带手套上下翻匀。

步骤 2

带一次性手套，抓一小把，放手心两手握成球，在压扁成饼干状，会有点散，可以用一只手虎口团住一只手捏紧。总之弄成饼干🍪样就行，最后在两手板间压一下。整个过程不要往死里压，不然会发硬，实在散呢就加一点牛奶或者加玉米油。能整成型就行了。

步骤 3

烤箱170度预热几分钟，一般捏饼的过程就够了捏好后烤盘铺油纸，170度烤18分钟。

步骤 4

拿出晾凉的状态。

步骤 5

烤完边缘有一点点散

步骤 6

好吃😋

步骤 7

偷懒了这次直接搓小球，烤22分钟，棒！

菜谱创建时间：2020-08-08 21:39:55