丝瓜面

作者： xiaowy1

用料

• 丝瓜
• 盐
• 蟹味菇

丝瓜面的做法步骤

步骤 1

丝瓜切成小滚刀块，蟹味菇切掉末端

步骤 2

锅烧热下少许油，下入一片姜炒香，接着入蟹味菇和切好的丝瓜翻炒，加盐调味让丝瓜出水，炒至丝瓜翠绿炒熟即可。

步骤 3

另起锅烧开一锅水，下鲜面煮熟捞出，装入碗中加适量煮面汤，然后将炒好的丝瓜浇在上面做卤即可。

丝瓜面的小贴士

丝瓜很嫩，所以没削皮，如果稍老的就去下皮，否则吃起来会很硬~

菜谱创建时间：2020-08-08 18:14:13