中粉版香葱肉松咸蛋糕

作者： 比目鱼5630

用料

• 中筋面粉 400克
• 糖 80克
• 泡打粉 5克
• 盐 10克
• 无盐黄油 300克（室温软化）
• 牛奶 220克
• 鸡蛋 8个
• 葱花 50克
• 肉松 100克

中粉版香葱肉松咸蛋糕的做法步骤

步骤 1

将中粉、糖、泡打粉、盐入主锅，加入很软的黄油，5秒速度4混合，成粗粒状。

步骤 2

将牛奶和蛋液混合均匀，取一半倒入主锅，1分钟揉面。

步骤 3

继续揉面，剩余蛋液分三次倒入面糊，每次都等完全吸收了再加。

步骤 4

加入葱花和肉松，5秒速度4混合。

步骤 5

方盒模具内垫烘焙纸，将面糊倒入约4/5满，差不多能倒5个模具。

步骤 6

烤箱预热175度，中下层烤50分钟 稍冷却后脱模，放网架冷却即可。

菜谱创建时间：2020-08-08 12:13:20