超简单的丝瓜汤

作者： 田田520

亲戚家种了丝瓜拿了几根，炒了菜还剩一根，做个汤配包子吃哈😄

用料

• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 葱姜蒜末 少许
• 香菇 2朵
• 豆腐 1小块
• 食用油 适量
• 清水 适量
• 盐 适量
• 水淀粉
• 一勺淀粉3勺水搅拌均匀

超简单的丝瓜汤的做法步骤

步骤 1

材料切好备用，鸡蛋炒好，豆腐要焯水，丝瓜去皮切块少许盐抓一下腌出来水后用清水洗一下防氧化变黑！

步骤 2

锅里倒油，放葱姜蒜炒出香味，放丝瓜，香菇炒软加水，水开后放豆腐，鸡蛋，煮5分钟后放水淀粉，放盐出锅😄家里有香菜我放了一根，没有的忽略即可！

步骤 3

简单的午饭，还烤了鸡腿哈哈

超简单的丝瓜汤的小贴士

最好不要用铁锅，在锅里放时间长了结果盛出来黑呼呼的……所以最后的照片和在锅里不一样

菜谱创建时间：2020-08-08 11:56:54