生酮快手咸椰浆咖啡蛋糕

作者： 咖啡shen

生酮咸椰浆TOPPING，真是百搭，可以和任何蛋糕融合 超级懒人版，不用打发蛋白，适合新手

用料

• 下层咖啡蛋糕体
• 黄油/椰子油 50克
• 鸡蛋 1个
• 淡奶油/椰浆 20克
• 罗汉果糖 20克
• 咖啡粉/可可粉/抹茶粉/柠檬汁（口味随意搭配） 5克
• 杏仁粉 60克
• 椰子粉 5克
• 泡打粉 2克
• 上层咸椰浆
• 椰浆 200克
• 淡奶油/椰浆 50克
• 罗汉果糖 30克
• 杏仁粉 60克
• 蛋白 1个
• 盐 2克

生酮快手咸椰浆咖啡蛋糕的做法步骤

步骤 1

1、黄油微波炉融化，放入糖、鸡蛋、淡奶油，搅拌均匀 2、把所有粉类倒入液体中，加入浓缩咖啡液，搅拌均匀 3、磨具中刷油或铺上油纸，把蛋糕糊倒进去

步骤 2

咸椰浆：把所有材料倒在一起，搅拌均匀后倒入蛋糕糊上

步骤 3

烤箱175°预热10分钟，中下层烤45分钟左右，再放到中层烤5分钟，看烤至颜色

步骤 4

没放淡奶油，铺上碧根果比杏仁片好吃，太香了

生酮快手咸椰浆咖啡蛋糕的小贴士

烤箱温度按自己家的定，我用的是长帝的，没上色就多烤一会 烤到表面开裂了，带点焦焦的就可以了 不喜欢吃甜的，代糖可以减量

菜谱创建时间：2020-08-07 19:17:49