鱼香肉丝

作者： Fannnnnnn

用料

• 猪瘦肉 250g
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 醋 2勺
• 白糖 3勺
• 酱油 4勺
• 清水 5勺
• 淀粉 2勺
• 盐 1勺
• 胡萝卜 适量
• 莴苣或青椒 适量
• 木耳 适量
• 葱姜蒜 少量

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

猪肉切丝

步骤 2

加一点盐和淀粉腌制

步骤 3

木耳、胡萝卜、莴苣切丝

步骤 4

葱姜蒜切末

步骤 5

盐、醋、糖、酱油、清水、郫县豆瓣酱、淀粉加入碗中搅拌均匀

步骤 6

热锅入油，加入肉丝翻炒变白变熟，盛出

步骤 7

加入少量油，倒入葱姜蒜煸香，加入肉丝、蔬菜丝炒匀

步骤 8

倒入调料水，翻炒均匀，即可出锅。

菜谱创建时间：2020-08-07 17:41:32