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素菜-白勺菜心的做法

素菜-白勺菜心

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桌子小姐噔噔
1.    粗的菜心打一字刀或者十字刀(方便入味),锅内水烧开,根部立着放入开水中约一分钟,一分钟后把菜心全部浸入开水中,约半分钟左右,捞出沥水。 2.       准备一个小碗,放盐,糖,1少蚝油,1勺生抽,适量清水和少量淀粉,搅拌均匀后待用。3.锅内倒油,放蒜片,中小火,爆香后放入小碗里调的汁盐。(烧茄子,溜肉段都可以用这个方法调汁)

用料

素菜-白勺菜心的做法步骤

步骤 1

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菜谱创建时间:2020-08-07 15:11:47
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