比饮品店好喝的柠檬红茶

作者： Hi_Hily

夏天太热了，我的柠檬买回来一直没用，正好拿来做几杯柠檬红茶，做出来的又新鲜又酸爽，解暑利器啊

用料

• 柠檬 1个
• 红茶 10克
• 热水 400克
• 果糖 65克

比饮品店好喝的柠檬红茶的做法步骤

步骤 1

85-90℃的热水倒入到10克红茶中，盖上保鲜膜焖10分钟。用滤茶袋过滤出茶渣，得到茶汤底，醒茶15分钟。

步骤 2

柠檬用盐搓洗干净，切成5毫米薄片，取三片放入深一点的杯子里，用硬勺子挤出柠檬汁。

步骤 3

装有柠檬片的杯中倒入100克茶汤，175克凉水或冰水，30克果糖，搅拌均匀即可。

比饮品店好喝的柠檬红茶的小贴士

喜欢冰凉感的可以用冰块，重量保持175克就可以了。

菜谱创建时间：2020-08-07 15:10:59