好吃又好做的南瓜芋圆

作者： Vera的壹食光

用料

• 贝贝南瓜 1个
• 木薯淀粉 200克
• 爱乐甜0卡糖 40克

好吃又好做的南瓜芋圆的做法步骤

步骤 1

备好所有原料

步骤 2

南瓜去皮去籽切块，约450克，放入小美主锅，20分钟/Varoma蒸熟

步骤 3

蒸好的南瓜放入小美主锅，加入爱乐甜，用10分钟/Varoma/速度3边炒变搅打成均匀的南瓜泥

步骤 4

搅匀的南瓜泥这样

步骤 5

Varoma是边炒变蒸发水分的，所以这一步如果放煤气炉上手工炒，大概要20-30分钟 炒好的成品差不多就是这样的

步骤 6

趁热倒入木薯淀粉200克，用揉面模式将其揉成一个较干的面糊状。粉加的量根据面团的状态进行调整

步骤 7

最后到大致是这样的状态

步骤 8

取出后再用手稍微加工一下，揉成一个光滑的面团

步骤 9

搓成若干的长条

步骤 10

用刮刀板切成一小段一小段，也可以搓圆做成小圆子的样

步骤 11

把要现煮的分出来，其它的装密实袋放冰箱冷冻

步骤 12

小美主锅加半锅水，用100度烧反转小勺开后，从主锅盖空中倒入芋圆

步骤 13

大约煮3分钟就可以了，用漏勺捞起芋圆

步骤 14

放入冰椰奶中，就是一碗椰奶南瓜芋圆 此时的椰奶（或冰牛奶）中加入一包条包爱乐甜 本季最佳乘风凉甜品就属它了！

步骤 15

盛入冰咖中，就是一杯颜值爆表的南瓜芋圆冰拿铁

步骤 16

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菜谱创建时间：2020-08-06 21:19:35