白灼羊角辣椒

作者： 没事偷着乐一32

辣椒以她自有的辛香霸气在美食界独占鳌头，盛誉大江南北。 餐桌上的的美食自然少不了她辛香的覇气刺激着人们的味蕾，具有一定的挑战性，酣畅淋漓，回味无穷。 这款白灼羊角辣椒带着辣椒自有的辛香，我是每餐必备，猜你喜欢。 （选羊角辣椒尽量选微黄不选深绿，微黄鲜嫩微辣，可以根据自己的喜好，想吃辣点的就选深绿。只所以选羊角辣椒，因为羊角辣椒肉稍厚，在制作时易入味，不显皮条）

用料

• 羊角辣椒 中等偏大2个
• 大蒜 4瓣
• 海鲜酱油 适量
• 蚝油 适量
• 盐 2克
• 绵白糖 4克
• 油 少许

白灼羊角辣椒的做法步骤

步骤 1

1.中等偏大的羊角辣椒2个用水洗净

步骤 2

2.辣椒切寸段备用 3.蒜切片备用

步骤 3

4.起锅烧油（少许油，成品不腻），蒜片炒香全程120度中火

步骤 4

5.倒入辣椒段，继续炒3分钟

步骤 5

6.加入海鲜酱油，耗油炒至变色 7.加清水少许，盖上锅盖，小火微炖5一10分钟

步骤 6

8.收汁装盘即可，美食完成

菜谱创建时间：2020-08-06 19:18:22