算好低卡单人份 藜麦虾仁炒饭

作者： Ashleywang630

减重也要吃得好，换着花样的吃。我把一人份藜麦杂菜虾仁炒饭的热量帮大家大致算出来，把用料称准了做。知道自己吃下这一碗饭的热量，好做饮食记录。藜麦口感相当好，咬下去像是吃鱼籽，超有满足感。

用料

• 鸡蛋 1个
• 三色藜麦 100克
• 杂菜 70克
• 虾仁 70克
• 油 20克
• 生抽 20克

算好低卡单人份 藜麦虾仁炒饭的做法步骤

步骤 1

这是准备的材料，杂菜就是玉米粒+豌豆+胡萝卜丁。超市一般都有。比较方便。藜麦我买的免泡的，洗干净就好。

步骤 2

水开后倒入藜麦，关火，盖上盖子闷15分钟就熟了。

步骤 3

这是闷熟了的藜麦，用漏筛滤出来备用。

步骤 4

我炒蛋方法和大家不太一样。冷锅下油，不要开火，鸡蛋直接敲到锅里，用铲把蛋和油混合均匀，然后再开火。这样炒出来的蛋会比较碎，让米粒间的蛋均匀分布。

步骤 5

开火后就要不停翻炒

步骤 6

蛋炒好的时候就自己会散开，然后倒入杂菜翻炒

步骤 7

倒入滤干的藜麦翻炒

步骤 8

加入虾仁，翻炒至虾仁变色，加入生抽出锅。

步骤 9

完成了。

步骤 10

这一碗香喷喷的藜麦虾仁杂菜炒饭，还是挺大碗的。总热量352大卡。

菜谱创建时间：2020-08-06 14:47:05