比可乐鸡翅还好吃的蒜香鸡翅

作者： lovely欢子

本来想做可乐鸡翅，可是买回来发现忘了买可乐，于是想着做一个重口味的蒜香鸡翅，吃了之后再也不做可乐鸡翅了，小表妹经常闹着要吃香香的蒜香鸡翅呢。 鸡翅要腌制一两个小时，上班族也可以早上把鸡翅弄去腌制，然后中午回来再烤一下炒一下也很方便哦，腌制时间长的话可以放冰箱腌制呢。

用料

• 鸡翅 6个
• 姜 少许
• 蒜 4瓣
• 红辣椒 5个
• 青辣椒 2个
• 老抽 少许
• 生抽 两大勺
• 料酒 一大勺
• 黑胡椒粉 一勺
• 孜然粉 一勺
• 盐 少许

比可乐鸡翅还好吃的蒜香鸡翅的做法步骤

步骤 1

把鸡翅洗干净，在鸡翅两面划两刀，然后沿着两根骨头中间对半切开

步骤 2

处理好的鸡翅加入生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、孜然粉、少许盐，（以上调料可以根据自己的口味增减）。然后把所有调料抓匀腌制两小时左右。

步骤 3

腌制好的鸡翅放入预热好200℃的烤箱中烤15分钟，然后把鸡翅取出。

步骤 4

姜蒜辣椒切末，放入热好油的锅中翻炒，翻炒时加少许盐，姜蒜末炒一会儿就香了，然后放入一勺生抽。

步骤 5

放入生抽之后，放入烤好的鸡翅，翻炒均匀就可以出锅了，蒜香味超级浓，特别香，鸡翅烤了15分钟也特别嫩。

比可乐鸡翅还好吃的蒜香鸡翅的小贴士

1.鸡翅加入调料后腌制两个小时更入味。 2.所以调料都可以根据自己的口味进行调整的，没有固定的比例。但是老抽不要放太多了，怕太黑了。 3.炒蒜末的时候不用炒很久，基本上蒜末炒出香味了就可以放鸡翅了，翻炒均匀就可以出锅。

菜谱创建时间：2020-08-06 12:03:31