戚风蛋糕

作者： 菜苗儿

记录下完美的一次蛋糕配方

用料

• 鸡蛋 5个
• 低粉 88克
• 糖 80克
• 牛奶 70克
• 油 50克

戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分开

步骤 2

牛奶+油，搅打均匀，倒入低粉，拌好，放入蛋黄，打散，就是蛋黄糊！

步骤 3

蛋白用打蛋器打发，糖分三次加入，短小直角就成

步骤 4

蛋白跟蛋黄糊互相拌匀，烤箱预热150度！

步骤 5

入烤箱，60度，出炉！

步骤 6

倒扣晾凉，开吃！

菜谱创建时间：2020-08-05 14:59:05