桃🍑罐头

作者： 云的温柔

第一次写菜谱，和大家分享美食的做法。当自己的角色变成：妈，那一刻，便开始为了他的健康，开始自学各种美食的做法……让美味的食物陪伴他成长

用料

• 桃子 500克
• 冰糖 110左右
• 清水 240克
• 柠檬汁 2克

桃🍑罐头的做法步骤

步骤 1

买来的黄桃，洗干净，去皮

步骤 2

先把桃切成大块，熟透的地方在切片时要切掉

步骤 3

切成均匀的片，大概5毫米左右的片，小块桃肉单独用一个小碗装起来

步骤 4

切好的桃，放一小勺盐加清水静泡一下，小碗的桃肉也同样用淡盐水泡一下

步骤 5

接下来处理瓶子，瓶子洗净后加入沸腾的水里煮一下消毒，然后取出倒扣控干水分

步骤 6

锅里加入清水，冰糖，少许柠檬汁，煮至冰糖完全融化

步骤 7

煮冰糖水时把泡在盐水的黄桃用清水冲洗两次，捞出，尽量控干水分

步骤 8

冰糖水完全融化下入桃🍑，小块先不放

步骤 9

此时下入小块桃🍑肉，就是小碗里的桃肉，因为大小块不一样，同时下入小块会变成桃泥了，影响口感，所以后下入

步骤 10

糖水开始沸腾，稍微煮一两分钟就可以关火啦……

步骤 11

此时可以装入瓶内，拧紧瓶盖，倒扣，待凉透后，就可以使用或者放入冰箱冷藏保存，冷餐后口感很好哦……

步骤 12

自己做的没有防腐剂添加剂，保存不会太久，没有测试过具体能放多久，但我放过十多天没问题

步骤 13

做给家人或者送给朋友都很棒哒

桃🍑罐头的小贴士

所有的器具都要无油，干净，这样才能相对延长桃🍑罐头的保质期，新手朋友切桃一定注意安全別切到手

菜谱创建时间：2020-08-05 11:50:13