整个玫珑瓜做的高颜值水果三明治 （丸ごとメロンケーキ)

作者： 二师兄sjz

偶尔朋友圈看到的，据说是日本网红，要预约几周才能购买，这也不难自己做一个吧。

用料

• 玫珑瓜 1个
• 水果 随意
• 蛋糕坯或面包片 一个蛋糕或一包面包片
• 动物奶油 最少200克
• 糖 5-15克

整个玫珑瓜做的高颜值水果三明治 （丸ごとメロンケーキ)的做法步骤

步骤 1

材料大都在这儿了 还有一包面包片忘了拍照

步骤 2

如图玫珑瓜顶端切个边，然后用刀切个圆（如碗里）下来，剩下的玫珑瓜用勺挖出来去籽儿

步骤 3

挖空玫珑瓜后塞入厨房纸吸干水分放冰箱备用。奶油隔冰加糖打发好（偏硬一点比较好，不过别打发过了），具体奶油打发方法就不写了。准备其他水果 比如草莓🍓 桃子🍑 芒果🥭 切片放冰箱备用。

步骤 4

玫珑瓜底部挤一些奶油 然后加一片玫珑瓜片

步骤 5

玫珑瓜片上加奶油

步骤 6

奶油上加修剪好圆形的面包片或蛋糕片

步骤 7

面包片上再加奶油，奶油上再加水果

步骤 8

水果-奶油-面包片-奶油-水果...这样一层层叠加

步骤 9

最后一层是玫珑瓜的圆片

步骤 10

冰箱冷藏30分钟以上就可以切开吃啦😋

整个玫珑瓜做的高颜值水果三明治 （丸ごとメロンケーキ)的小贴士

1 玫珑瓜水分大 要用厨房纸把水分吸一下更利于奶油涂抹。 2 切的时候要用很利的刀。我用的是那种有纹的切面包的刀。

菜谱创建时间：2020-08-05 08:47:01